EDUTRITION

¡Novedades en Edutrition!  Gracias a vuestro apoyo hemos podido crecer y queremos ofreceros algo que lleváis muy tiempo solicitando: visitas a colegios. Creemos que una buena alimentación para tus hijos se basa en tu conocimiento, pero, a medida que crezca, cada vez más irá cobrando importancia sus propias decisiones a la hora de alimentarse. Es por eso que vemos importante la educación nutricional en los educativos. ¡No dudes en contactarnos a edu@trition.com si te interesa o ante cualquier duda! Gracias a todos y esperamos tener muchas más novedades en el futuro. El equipo de Edutrition.

Según las encuestas, más de un 30% de los estudiantes de educación infantil y primaria comen en el colegio. La mayoría de los padres que dejan a sus hijos en el comedor escolar, piensan que sus hijos van a recibir una comida saludable y equilibrada, ya que confían en el criterio del colegio. Pero, ¿sucede esto realmente? Parece ser que no. De hecho, la realidad de muchos comedores escolares es la siguiente: Exceso de precocinados, frituras y grasas saturadas. Exceso de sal, azúcares y productos ultraprocesados. Predominancia de proteínas de origen animal y presencia notable de carnes procesadas. Bajo consumo de fruta fresca y de vegetales frescos y cocidos, lo que se traduce en un bajo consumo de fibra, vitaminas y minerales. Escasa educación alimentaria: se suele dar mayor importancia a las cantidades ingeridas que a la calidad de la dieta. Sorprendente, ¿verdad?. En Edutrition buscamos cambiar esta realidad a través de las siguientes propuestas: Mayor p...

Aunque sabemos que cada familia es un mundo, os traemos diez consejos para conseguir que los niños adquieran buenos hábitos alimentarios.   1- Recuerda que los padres son los que controlan qué hay en la despensa. Los padres siempre son responsables de los alimentos que entran en casa, por lo que elegir los alimentos más nutritivos y saludables en el supermercado es nuestra responsabilidad. 2-Deja que tu hijo o hija elija lo que quiere comer o si quiere comer. Como hemos dicho antes, los padres son los responsables del tipo de comida que hay en la despensa o la nevera, por lo que ofrecer una variedad de alimentos saludables y dejar al niño/a que elija qué quiere comer, es una manera de educarle en los buenos hábitos. 3-No hay que forzar a comer. Hay que permitir al niño/a dejar de comer cuando se sienta saciado/a, de manera que pueda aprender a escuchar a su cuerpo para saber si ha comido lo suficiente. 4-Reduce el consumo de bebidas azucaradas. La mejor bebidas para los n...

Pon a prueba tus conocimientos acerca de la alimentación que le ofreces a tus hijos contestando al siguiente cuestionario. Cargando…   ¿Les estaré dando la mejor alimentación a mis hijos? ¿Qué hábitos alimenticios les estaré transmitiendo? Puede ser que te estés haciendo alguna de estas preguntas después de contestar la encuesta que te hemos propuesto. Pero tranquilo, si buscas mejorar la alimentación de tus hijos estás en el lugar adecuado.  Durante la infancia, aprendemos muchísimas cosas, entre las que se encuentra el aprender a comer. La mayoría de los hábitos que se adquieren cuando somos niños, permanecen con nosotros durante toda la vida. Por ello, es importante que eduques a tus hijos para que puedan seguir una dieta sana y equilibrada cuando se hagan mayores.  En Edutrition, buscamos enseñarte algunas evidencias de lo perjudicial que puede ser una mala alimentación de cara al futuro de los niños y algunas recetas ri...

En el post de hoy, os traemos una receta de polvorones saludales perfecta para estas fiestas. Tiempo de preparación: 15 minutos INGREDIENTES PARA 10 POLVORONES - 100 g de almendras - 100 g de coco rallado - 25 g de mantequilla - Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN PASO A PASO 1- Recomendamos dejar en remojo 12 horas las almendras para que se ablanden. Pasado ese tiempo, trituramos en una picadora hasta que nos queden trocitos pequeños. 2- En un bol colocamos un chorrito de aceite de oliva y la mantequilla derretida. 3- A continuación, echamos la almendra y el coco. Vamos añadiendo aceite de oliva hasta que la masa sea pegajosa. 4- Con las manos hacemos la forma de polvorón y lo rebozamos en un poco más de coco rayado. 5- Lo envolvemos y lo metemos en la nevera hasta el momento de comerlos. A continuación os dejamos la información nutricional de esta receta: Como podéis ver, estos polvorones tienen un alto contenido en grasas, pero estas provienen de alime...

Los niños en España, indudablemente consumen demasiado azúcar. Este azúcar provienen principalmente de chocolate, bebidas azucaradas, productos de repostería, zumos envasados y cereales de desayuno. En la mayoría de casos, no son conscientes los padres de este elevado consumó de azúcares. En parte, la culpa es por los anuncios engañosos que hacen creer a los padres que el producto que están vendiendo es ideal para su hijo. De esta manera, los padres compran estos productos ya que, indudablemente, quieren lo mejor para sus hijos. Con el ritmo actual de vida, los padres van de un sitio hacia otro dejando al niño en el colegio, en diferentes actividades extraescolares, etc. En medio de estos viajes, lo más fácil o accesible es ofrecerles un zumo envasado industrial que preparar una fruta y pelarla para llevar. Igualmente ocurre al llegar a casa, que llegan exhaustos y la mayoría de las veces se recurre a alimentos ultraprocesados para cenar debido a la rapidez con la que se pr...

En este post vamos a enseñaros como realizar de manera fácil y divertida una mermelada casera para poder acompañar los desayunos de vuestros hijos. Es una muy buena opción ya que se puede preparar un día que se tenga más tiempo y conservarse para más tarde. Necesitaremos: 1 Kg de fruta lavada, mucho mejor si es madura, ya que le dará un sabor más dulce sin necesidad de añadir azúcar. Zumo de 1/2 limón. Se trocean las frutas, en este caso usaremos de ejemplo las fresas. Se añaden a una cacerola junto con el zumo de limón y se mezcla para que toda la fruta se junte con el zumo de limón. Se empieza a hervir a fuego medio-alto hasta que la composición empiece a hervir y luego se baja a fuego medio-bajo durante media hora. Pasada la media hora, la fruta empezará a descomponerse, es cuando se baja el fuego al mínimo y se deja así durante 15-20 minutos más. ¡Listo! Ya tenemos una deliciosa mermelada para acompañar desayunos y meriendas.